Картофель запеченный с сыром
Картофель запеченный с сыром, чесноком и зеленью - ароматное и красивое блюдо.
Рецепт картофеля запеченного с сыром
Состав:
- 5-7 клубней картофеля
- 50 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. измельченной петрушки
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сметаны
- соль, перец по вкусу
Картофель хорошо промыть,разрезать вдоль на 2 части и посолить. Запечь в микроволновке 7-10 минут или отварить до готовности.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Сыр, масло, сметану, зелень и чеснок тщательно перемешать вилкой до однородного состояния. По желанию можно добавить перец.
Подготовленную смесь распределить сверху на дольки картофеля и запекать в духовке при температуре 250 градусов - 10-15 минут.
Приятного аппетита!